Willkommen in Oviedo, dem Herzen der asturischen Küche

Oviedo, gelegen im üppigen Norden Spaniens, ist ein wahrer Genussort für Feinschmecker. Diese bezaubernde Stadt ist berühmt für ihre deftigen Suppen, erstklassiges Fleisch und eine beeindruckende Vielfalt an Käsesorten.

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Die Kulinarischen Höhepunkte von Oviedo

Die Gastronomie Oviedos ist tief in der asturischen Kultur verwurzelt. Berühmte Gerichte wie die Fabada Asturiana, ein herzhafter Bohneneintopf mit Chorizo und Morcilla, sind ein Muss für jeden Besucher.

Der Markt El Fontán bietet eine Fülle frischer Produkte, darunter geräuchertes Fleisch und Meeresfrüchte aus dem kantabrischen Meer. Oviedo ist auch für seine über 100 Käsesorten bekannt, wie den weltberühmten Cabrales-Käse.

Kein Besuch in Oviedo wäre komplett ohne den Genuss von Sidra, einem traditionellen Apfelwein, der hier in beeindruckenden Mengen konsumiert wird.

Die Schönheit Oviedos

Neben seiner reichen Küche bietet Oviedo auch architektonische Schätze wie die gotische Kathedrale San Salvador und prächtige barocke Paläste. Die Stadt ist umgeben von majestätischen Bergen und grünen Landschaften, die zum Erkunden einladen.

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Der Markt El Fontán: Ein Ort der Gaumenfreuden

Das Herzstück Oviedos ist der Markt El Fontán, wo Besucher asturische Delikatessen wie geräuchertes Fleisch und handgemachten Käse probieren können. Begleitet wird das Ganze von einem Glas Sidra, der stolz und Tradition der Region repräsentiert.

Reisetipps: Von Málaga nach Oviedo

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